No la llames Focaccia, prueba la verdadera SCHIACCIATA!

Carta

La pecorina

  • Jamon curado
  • Crema de trufa
  • Lascas de pecorino
  • RUCOLA Y DRESSING DE LMÓN

12

La pistacchiosa

La pistacchiosa

  • Stracciatella de burrata
  • Crema de pistacho
  • Tomates cherry
  • Rùcula
  • Pistacho picado

11,50

la Tartufada

  • Jamòn cocido
  • NUESTRA CREMA DE TRUFA
  • SCAMORZA AHUMADA

12

La Bianca

  • SKIACCIATA CALENTE CON NUESTRA CREMA DE CHOCOLATE BLANCO Y TROZOS DE PISTACHOS

6,5

La Nutellona

  • SKIACCIATA CALENTE CON NUTELLA Y AVELLANAS TOSTADAS

5,50

la Ciofina

  • CREMA DE PATATAS ASADAS AL SABOR DE ROMERO
  • TOMATE CHERRY AL LIMÓN
  • ALCACHOFAS A LA ROMANA
  • ALBAHACA
  • CEBOLLA DE TROPEA AGRIDULCE

9

la Caprese

  • MOZZARELA FIOR DI LATTE
  • TOMATE FRESCO
  • PESTO DE ALBAHACA
  • Aceite de oliva virgen extra

9

la Carpaccia

  • Carpaccio de ternera
  • Lascas de parmesà
  • Rùcula fresca
  • Aliño de limòn

14

la Racuita

  • SPECK, RiCOTTA, NUECES
  • MIEL, PIMIENTA NEGRA,
  • RÚCULA
  • Aliño de limòn

12

la Carbonara

  • GUANCIALE CRUJIENTE Y EN LONCHAS
  • CREMA DE CARBONARA
  • NUESTRA CREMA DE PECORINO Y PIMENTA NEGRA

11

la Porca

  • Porchetta romana
  • Patatas al horno
  • Crema de cebolla de Tropea agridulce

10

La Lella

  • MOZZARELLA FIOR DI LATTE
  • TOMATE FRESCO
  • ALBAHACA, PIMIENTA NEGRA
  • ACEITE VIRGEN EXTRA

7,5

La Mina

  • Jamòn cocido
  • QUESO FONTINA
  • ACEITE VIRGEN EXTRA

6,5

La boscaiola

  • Patetas al horno
  • Setas
  • Crema de trufa
  • Rùcula
  • Aliño de limòn

9

La Mortadella

  • Mortadela
  • Stracciatella de burrata
  • Pesto de pistacho
  • Pistacho picado

12

La Calabra

  • NDUJA CALABRESE
  • Patatss al horno
  • SCAMORZA AHUMADA

12

La nordica

La Nordica

  • Speck
  • Gorgonzola
  • Pesto de albahaca
  • Rùcula
  • Aliño de limòn

11,50